自然

ミネラルいっぱい自然の恵みのマルベリー、マルベリーは桑です。 桑の実狩りしませんか？

５月末ごろまで楽しめます。くにの松原キャンプ場からすぐ近く「マルベリージャム」を作るのもいいですね。ミネラル豊富で昔から健康にも良いとされるマルベリー

私が案内いたします。午前１０時から午後４時までご案内しております。

桑の実農園　Rayファーム　諸木大地 TEL090-9694-9610

パンフレットはこちらです・・・　地図も入ってます

おはようございます＾＾ｖ

このごろまたちょっとあたたかくなってきましたね＠＠

でもまたすぐ寒くなるみたいなので風邪をひかないように気をつけてくださいね＾＾

寒くなってきたこの時期！！大崎町の松林で採れるのが『きいなば』＾＾ｖ

『きんなば』とも呼ばれています♪

正式名称は【霜越：シモコシ】といいます＾＾昨日近くの松林に行って見つけてきましたよ♪

黄色いきのこ・こちらではきのこのことをなばというのできいなば・きんなばと呼ばれるようになりました＾＾ｖ

調理方法は今の季節、鍋に入れてもいいですし、卵とじにしたりといろいろあります＾＾

こりこりしてておいしいですよ＾u＾ｖ

昔からすると数は減少してきています。

見つけるのも結構大変なんですよ＋＋；

こけに埋まっているものもあればにょきっとでているのもあります＾＾こけの色とちょっと似ているので

見逃してしまったり・・・＾＾；踏んじゃったり＾＾；

でも見つけたときの喜びがなんとも言えません＾皿＾きいなば採り！楽しいですよ＾＾

 でも、毒キノコには十分注意してください＋＋；自信のないきのこは食べないほうが無難ですね＾＾

案内所のほうでもきいなば採りツアーなんかも考えていますので、そのときはぜひご参加ください＾＾

　大崎町の「くにの松原」周辺の松林のは、キノコを採取されるかたが多く見受けられます。

古くから大崎町の住民の方々は「きいなば（きんなば、シモコシ）」や「松露（ショウロ）」などを採取されて食べているのですが。近年は九州各県からキノコ狩りにいらっしゃる方も増えているようです。熊本からおいでの方は、アミタケを採取されているようで、煮染めにするとおいしいとのことで、大崎のあとは吹上海岸の松林に行かれて帰るそうです。地域によって食べるキノコが違うのはおもしろいですね。

　さて、タイトルにありますように、キノコの食中毒がいろんなところで紹介されていますが、知らない者は食べないようにしましょう（爆）！　現地の方やキノコに詳しい方と一緒に採取するのが基本です。　また、せっかくの頂き物でも、確実に種類がわからないものは調理しないでください。

　おおさき観光案内所では、来年に向けてキノコ狩りなども企画していきますので、わからない方は無理して知らないキノコを採取して食べたりしないようにご注意ください。

　鹿児島県からの注意喚起パンフレット

　　http://www.pref.kagoshima.jp/__filemst__/46851/kinokopanfu.pdf

１１月１日（日）芋ほり体験をしてきました！

保育園でも幼稚園でもやりますよね？

そうです！あの楽しい♪楽しい♪芋ほりです

いまさら体験？と思われるでしょうが、１日に行った作業は、楽しい♪楽しい♪の前準備・・・

それどころか、昼前に降り出した強い雨のおかげで、やむなく中止（雷コワイですから！）

その前準備の模様はこちらです

まず、雨よけ用にかぶせてあったビニールを取り除くために、左のような機械を使い大まかにつるを切って生きます

やってみる？

いえいえ

その手さばきと足運びは無理です！

 次にビニールをはぎやすいように、残ったツルを鎌で切っていきます

おっ！あなたは大崎町役場の稲森君ではないですか？

ご苦労様です！

 次にやっとこのビニールがはがせるのですが、土がかんでたりして思うようにはげていきません

なんだか空もぐずついているようで、観光案内所の赤田さんの表情が少し険しい雰囲気

もっとも、慣れてきたら、走り回って剥ぎ取っていましたが

そして、トラクターで土を耕すように芋を掘り起こしていきます

埋まってるやつを手で掘り起こしてみましたが、結構、土がしまってて、１本抜くのにえらく時間がかかりました

そしてこのように、とりあえず芋をまとめることができます

耕運機（みたいなもの）が回りやすいように１箇所に芋を集めてます

おお！働く女性って素敵です！

全部で２反ほど植えてあります

全部収穫できれば３トンほど？（検討がつきません！３トントラック？）

現在の進行状況は半分ほどをビニールはがし

４分の１ほどを掘り返し・・・

俗に言うところの「芋ほり」までは程遠い感じがします

しかし、やらねば！

ということで、１１月３日（火）、つまり明日ですね？芋ほり体験をいたします！

お手すきの方！、また興味をもたれた方！お手伝いに来ていただける方を心よりお待ち申し上げております

お土産はお芋さんとみんなの笑顔！ということで、よろしくお願いします！

なお、確実に黒土で汚れますので、汚れてもよい服装でお願いします

また、時間は８：００～終日やっております

夜の里山ツアーは終了しました。たくさんのご参加ありがとうございました▲

テレビの取材などが来たりと、おかげさまで

里山ツアーは大成功におわりましたよ～＾о＾！

観光案内所のカブトムシ博士？？が大活躍してくれました☆

おつかれさまでした＾＾

来年も計画中ですので、お楽しみに！！

またのご参加お待ちしております♪♪゛

くにの松原

大崎町は志布志湾に沿って

延長１０ｋｍ、帯幅１０～１００ｍに渡って

数百万本ともいわれるクロマツが広がっています＾＾ｂ

特に中心付近をくにの松原と呼ばれています。

日南海岸国定公園の一部で

「白砂青松100選」や「県森林浴」にも

選定されていて自然豊かな場所ですよ＾＾

なんと！！

広大に広がる松林は、塩害・飛砂害による農作物への

被害を防止するため地域の住民の手により

240年以上も昔に植栽されたものなのです！！

すごいですよねぇ＠＠；

それが現在に至るまで守り続けられているのです＊＾　＾＊ｑ

大崎町くにの松原キャンプ場内には展望台も設置されており

くにの松原を一望することができますよ↑＾＾ｖ

すごく気持ちがいいのでぜひ天気がいい日に一度見にきてみてください♪"